Идеальный пирог для чаепития за 5 минут. Все смешал и в духовку!

Простой и легкий в приготовлении пирог! Все, что требуется сделать – это смешать все его компоненты и отправить тесто в духовку. Потребуются следующие ингредиенты:

  • любое варенье – 1 стакан;
  • яйца – 2 шт.;
  • кефир – 250 мл.;
  • сахар – ½ стакана;
  • изюм – 80 г.;
  • сода – ½ чайной ложки;
  • ванилин – щепотка;
  • соль – по вкусу.

Приготовление самого теста занимает несколько минут:

В варенье добавляем соду, все перемешиваем и на несколько минут оставляем. В это время смешиваем яйца, сахар, ванилин, кефир, немного соли – все взбиваем. Смешиваем получившуюся массу с вареньем.

Муку необходимо просеять и добавлять постепенно, вмешивая в массу с вареньем. Ее количество указано ориентировочно – тесто не должно получиться крутым, поэтому не высыпаем всю муку сразу.

Изюм предварительно замачивается в горячей воде на несколько минут. После чего воду сливаем, изюм тщательно отжимаем и добавляем в тесто.

Подготовленную форму выстилаем специальной бумагой для выпекания, выливаем туда тесто. Время приготовления пирога – около 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно определить при помощи зубочистки: как только тесто перестанет прилипать к ней – оно готово.

Перед подачей можно украсить пирог, посыпав его сахарной пудрой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Идеальный пирог для чаепития за 5 минут. Все смешал и в духовку!