Крем для любой выпечки со вкусом мороженого

Вкуснятина!

Нам понадобится:

  • Жирная  сметана – 500 грамм, можно домашнею, если есть.
  • Сахар – 180 грамм
  • Яйцо – 2 единицы
  • Мука – 60 грамм
  • Сливочное масло (мягкое) – 250 грамм
  • Ванильный сахар – один пакет
  • Цедра одного лимона

Кладем в подходящую посуду все компоненты, кроме масла. Затем все хорошо перемешиваем.

Можно использовать как обычный венчик, так и миксер, это не принципиально.

Теперь ставим полученную смесь вариться на водяной бане, не переставая помешивать, до получения густой массы.

Масло взбиваем миксером и вводим в него постепенно крем, не прекращая взбивать.

После того, как крем с маслом полностью смешался, взбивайте еще пару минут.  После этого крем готов к использованию.

Такой крем идеально подойдет для разнообразной выпечки. Творите и наслаждайтесь бесподобным  вкусом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Крем для любой выпечки со вкусом мороженого