Легкий заливной пирог с курицей: удачный рецепт теста на кефире!

Вкусный как в горячем, так и в холодном виде!

Ингредиенты:

  • Мука-180 грамм
  • Кефир-250 миллилитров
  • Сода — чайная ложка
  • Яйца-1 штука
  • Перец молотый — треть чайной ложки
  • Соль — пол чайной ложки (возьмите меньше если любите немного посолено)

Начинка:

  • Грудка куриная (варенная)-350 грамм
  • Лук-2 головки
  • Соль — треть чайной ложки
  • Перец белый (молотый) — треть чайной ложки
  • Зелень
  • Кукурузное масло-35 миллилитров

Приготовление

Смешиваем соду с кефиром и ждем 5 минут.

Добавляем яйцо с солью, перец и 160 грамм муки. Вымешиваем вилкой тесто.

Обжариваем на кукурузном масле (30 миллилитров) кусочки мяса с луком, затем добавляем зелень, соль и перец.

Смазываем небольшую форму остатками масла, присыпаем мукой.

Выливаем половину теста, затем содержимое из сковородки и заливаем остатками теста.

Выпекаем пр 180 С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Легкий заливной пирог с курицей: удачный рецепт теста на кефире!