Рецепт полезного и вкусного тертого пирога с творогом. Вкус из детства

Пирог получается очень нежным, легким и очень вкусным!

Пирог получается очень нежным, легким и идеально подходит для утреннего приема пищи или перекуса в течение дня. Также, благодаря пирогу, вы сможете накормить детей творогом, который они отказываются есть. Готовится он очень просто и быстро. А если вы хотите получить более пышную текстуру, то просто добавьте сок лимона и соду.

Необходимые продукты:

  • 200 г муки пшеничной;
  • 70 г масла сливочного;
  • 5 ст. л. сливок;
  • Одно куриное яйцо;
  • 100 г сахара;
  • 180 г творога;
  • 1 ч. л. пекарского порошка.

Способ приготовления тертого пирога с творогом:

Для начала займитесь приготовлением теста. Для этого разбейте яйцо, в него всыпьте муку и половину сахара. Хорошо размешайте.

Далее добавьте мягкое масло, одну столовую ложку сливок и пекарский порошок. Замесите тесто и скатайте его в колобок. Консистенция теста должна получится плотной и крутой. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодное место на 15 минуток.

В это время приготовьте начинку из творога. В творог добавьте оставшиеся сливки и вторую половину сахара. С помощью блендера взбейте массу до однородного состояния.

Далее разделите тесто на две части. Одну крупно натрите на терке прямо в форму для выпечки и выровняйте по всему дну. Вторую половину также натрите, но пока уберите в сторону.

На тертое тесто в форме выложите приготовленную начинку равномерным слоем, а сверху присыпьте тертым тестом, которое вы оставили.

Разогрейте духовку и поставьте в нее пирог. Выпекайте пол часа при 180°. Следите за готовностью.

Пирог следует подавать горячим, разрезав на порционные куски.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт полезного и вкусного тертого пирога с творогом. Вкус из детства